新井中央小学校で交流給食♪

毎度ブログを読んで頂きありがとうございます。

米ファーム斐太の広報担当・藤井です。

今日は新井中央小学校に招待されました♪

いつもアスパラ菜やお米を注文してくださり有難うございます！

期間中に提供された給食

妙高地域の小中学校では昨年からSDGsについての授業や活動を行っています。

今回はアスパラ菜を販売する上で、どうしても切り落としてしまう茎や外葉を使った献立が新井中央小学校で提供されました。

今日は最終日ということで、市の職員方や我々が招待され児童たちと一緒に給食を食べました。

なんと新井中央小、南小、北小の全校児童たちとＺＯＯＭを繋いでの交流給食。

各教室にもモニターを設置しての大規模給食！

そして、気になる献立のビジュアルがこちら！

アスパラ菜飯、茎も使ったアスパラ菜の豆乳チキングラタン、白菜のかんずりのりマヨ和え、大根の味噌汁、アルビレックス牛乳

その場にいた大人全員が久しぶりの給食に感動したことでしょう。

「美味しそう♪学校給食なんて何年ぶりだよ・・・じゅるり」と

川上教育長さんは「５年ぶりの給食、楽しみすぎて・・・」なんて事を仰ってましたが、５年ぶりだったらまだマシです。

私なんて20年以上です。この日をどれだけ待ったことか・・・

まるで出所後、一発目の外食のような。そんな気持ちでしたね。（やめなさい）

児童たちと一緒に「いただきます！」

お味は言うまでもなく美味しかったです。

味は勿論なんですが、アイデアに驚きました。

管理栄養士の岡田先生曰く「大根の菜飯をイメージして作った」とのこと。

またグラタンも他の食材を邪魔せず色合いに貢献しているアスパラ菜たち・・・感服いたしました。

お味噌汁もサラダも初めての感覚で、とても勉強になりました！

ごちそう様でした！

そんな中、当社の阿部社長が児童たちに向けて農業について話しました。

緊張している様子でしたが見事最後まで話ができてホッと一息。

「600人規模の講演なんて人生初めてだよ！」と突っ込んでました。

大舞台でのお役目お疲れ様でした。

最後はヒーローインタビュー。有難うございました。

今回、当社に目をつけてくださった岡田先生ほか学校関係者の皆様、市の皆様、有難うございました。今後とも米ファーム斐太をよろしくお願い致します。

取材の様子はＪＣＶさん、ＢＳＮさん、有線放送さんで放送されます。

ＪＣＶは、ニュースリンク18：00～

ＢＳＮは、ゆうなび18：15頃

新井有線放送は後日放送予定。

そのほか上越タイムスさんでも掲載されますので、どうぞご覧ください♪